Saved from Imminent Calorie Overdose

Ang bayan kong sinilingan sa Surigao ay magdidiriwang bukas ng kanilang taunang fiesta - ang fiesta ng Imaculada de Concepcion.

Dihins na lihim sa atin lahat na every Filipino handaan ay dihins talaga nawawala ang lechon baboy. Para bang walang party kung walang nakalatag na malaking lechon or lechon de leche sa hapag-kainan.

At dahil fiesta sa amin bukas, siguradong tigok na naman ‘yong dalawang alaga ni tatay. Kaugalian na kasi natin mga Katoliko na maghanda sa taunang fiesta.

Pero tulad nang nagdaan na mga taon ay saved na naman ako sa extra calories. Actually, dihins na lingid sa kaalaman ng mga tao na every december talaga ay overdosed ang mga taga-TAGO. Lechon during the Immaculate Conception’s Fiesta celebration, handaan sa Pasko at handaan naman ulit pagdating ng bagong-taon. Of course, di nawawala doon ang kulay-pula-na-baboy-na-tinuhog-ng-kawayan sa mesa.

Guilty talaga ako of killing myself sa dami ng fats na ipinapasok ko sa katawan ko every december. Buti na lang na palagi kong nami-miss ‘yong handaan every fiesta magmula ng ako ay nagtrabaho sa government. Imagine, four straight years na di ako nakadalo kasi kalimitan ay nasa seminars, conventions or meetings ako outside ng province.

Pero sa pagkakataong ito ay wala talagang akong datung para pumunta doon. Isa pa ay malayo ‘yong byahe galing dito sa work ko. I have to travel at least 10 hours by land to reach our place.

Anyways, happy fiesta na lang sa mga Tagon-ons!